Bevo Champagne quando sono contenta e quando sono triste.
Talvolta lo bevo quando sono sola.
Quando ho compagnia lo considero obbligatorio.
Lo sorseggio quando non ho fame e lo bevo quando ne ho.
Altrimenti non lo tocco, a meno che non abbia sete.

Non sono parole mie ma di Madame Lily Bollinger. Le ho scelte perché in qualche modo mi hanno suggerito il titolo di questo blog, ma anche perché avrei voluto uscissero dalla mia bocca. Le condivido dalla prima all’ultima, spesso le faccio mie, molto spesso! Faccio mio il suo pensiero. E possono essere estese al vino in generale. Al nostro vino preferito, a quello che per noi è il miglior vino, perché non esiste il vino migliore se non nel palato di ognuno di noi. Ovvio che per i palati allenati la qualità del vino è oggettiva al di là delle preferenze.
Io, come si è capito, adoro lo Champagne, ma amo il vino in generale. Per curiosità e conoscenza assaggio tutto. Sono un’assaggiatrice seriale, con alcune preferenze. Per quanto riguarda i rossi non ho alcun dubbio: il Pinot Noir, in particolare quello della Borgogna.
Amo definirmi una passionaria del vino.
A ogni modo, in questo blog non si parlerà solo di vino ma di passioni e piaceri. I miei ma non solo i miei. Che possono essere: il vino, il cibo, i viaggi, i libri, l’arte, il tacco 12 e dintorni.

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About Mademoiselle Champagne

Viaggiatrice e gourmet. Coltivatrice di interessi e passioni, tra le quali la scrittura, la fotografia, l'arte, il cibo e il vino e molto altro. Autrice del romanzo L'amore a colpi di Champagne.

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